Come diceva il filosofo Ludwig Feuerbach “siamo quello che mangiamo”, e il modo in cui ci nutriamo è tra i primi elementi a condizionare il nostro stato di salute fisica e mentale: il cibo che viene introdotto nel nostro organismo, infatti, influenza non soltanto il corpo, ma anche i processi energetici, psicologici e spirituali che avvengono al suo interno. Migliorare l’alimentazione può quindi migliorare la vita: prediligere una dieta varia - povera di zuccheri raffinati, a base di cibi semplici e condimenti poco elaborati – rimanendo attenti agli eccessi, sono regole fondamentali per godere di uno stile di vita più sano.
 
Sempre meglio optare, quindi, per un pasto equilibrato, leggero e sostanzioso, con il giusto apporto nutrizionale. A questo proposito, la Dottoressa Cristina Sartorio - Medico Chirurgo Estetico specializzato in nutrizione - ha messo a punto un menù dedicato a chi desidera pranzare con piatti bilanciati e meno calorici.

L'Angolo del benessere è disponibile tutti i giorni a pranzo; insieme alle kcal, Cristina Sartorio indica la percentuale di proteine, carboidrati e grassi presenti in ciascun piatto.